Naudingas turinys

Ryškiai mėlyna spalva be sintetinių dažų? Sužinok, kaip natūraliai nudažyti maistą, kurie produktai kokią spalvą duoda ir kodėl spalva kartais dingsta.

Cholesterolio rodiklius mityboje veikia trys dalykai – ir nė vienas iš jų nėra tas, apie kurį kalbama dažniausiai.

Matcha suteikia energijos kitaip nei kava – be staigaus pakilimo ir nuosmukio. Šio skirtumo pagrindas yra aminorūgštis L-teaninas. Sužinok, kaip tai veikia.

„Antioksidantai" – žodis ant beveik kiekvienos sveikatingumo produkto pakuotės. Kas tai iš tiesų yra, kurie junginiai turi ES patvirtintus teiginius, o kurie tik tiriami, ir kodėl šis skirtumas svarbus renkantis.

Parduotuvėse parduodamas cinamonas dažniausiai yra ne ta rūšis, kurią įsivaizduojame. Kuo Ceilono cinamonas skiriasi nuo kasijos, ką apie kumariną sako Vokietijos rizikos vertinimo institutas ir kaip abi rūšis atskirti perkant.

Omega 3 – ne viena medžiaga, o trys skirtingos riebalų rūgštys. Kuo jos skiriasi ir kodėl tai svarbu renkantis maistą.

B grupę sudaro aštuoni skirtingi vitaminai, o ne vienas. Kas yra kiekvienas iš jų, kuriuose produktuose jų rasti ir kodėl B12 klausimu spirulina ir chlorella skiriasi iš esmės.

„Švarus", „be priedų", „ekologiškas" – gražu, bet kuo tai įrodyta? Kaip patikrinti supermaisto švarumą pačiam.

Apie spiruliną rašoma daug, bet ką mokslas iš tiesų žino? Aprašome matytus tyrimus ir praktines priežastis, dėl kurių spirulina tinka kasdienai.

Kurie supermaisto produktai sulaukė daugiausia mokslinio dėmesio, o kurie tirti mažiau? Apžvalga be perdėtų pažadų.

Kurkuminas pasisavinamas sunkiai – bet yra paprastas, tirtas būdas tai pakeisti. Ir jis jau seniai naudojamas virtuvėje.

Acerola – nedidelis vaisius su ypač dideliu vitamino C kiekiu. Kas ji yra, kaip ją vartoti ir ko iš jos realu tikėtis.