Chlorella ir Spirulina dumbliai - seniausia gyvybės rūšis Žemėje
Daugiau nei 2 mlrd. metų gyvuojantys Spirulina ir Chlorella dumbliai yra viena seniausių gyvybės rūšių. Spiruliną pirmieji atrado actekai Centrinėje Amerikoje ir pradėjo ją vartoti kasdien, kad gautų energijos ir jėgos.
Didesnį populiarumą pasaulyje Spirulina įgavo XX a. nustačius, kad šis dumblis labai turtingas savo maistinėmis savybėmis - gausu baltymų, vitaminų ir mineralų, antioksidantų, amino rūgščių ir vitaminų. Spirulina ilgainiui tapo supermaistu, o žmonės netrukus pradėjo ją komercializuoti.
Dumbliai - galimas bado sprendimas pasaulyje
1974 m. pirmojoje JT pasaulinėje maisto konferencijoje Spirulina oficialiai pripažinta, kaip galimas bado sprendimas pasaulyje. Spirulinos naudą pripažino NASA, Europos kosmoso agentūra, JT Maisto ir žemės ūkio organizacija ir daugelis kitų pasaulinių komercinių, akademinių ir humanitarinių subjektų.
Spirulina ir Chlorella užkariavo ir Žemę, ir Kosmosą.
Chlorella buvo vienas pirmųjų augalų, pakilusių į kosmosą, įrodęs ne tik savo gebėjimą itin greitai daugintis ir sudėtingomis kosminės kelionės sąlygomis, bet ir išsaugojęs savo ypatybę sugerti iš aplinkos anglies dvideginį ir išleisti atgal į orą gryną deguonį, kas yra itin svarbu erdvėlaivyje.
Šiandien melsvadumblius vartoja ir NASA astronautai kelionių į kosmosą metu - taip jie sumažina sveikatos grėsmių riziką (kaulų retėjimas, raumenų atrofija, medžiagų apykaitos pokyčiai, svorio masės kritimas, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai, nusilpęs imunitetas ir didelis radiacijos kiekis).
Staigiai išaugusio populiarumo priežastys
Spirulina ir Chlorella dumblių paklausa pastaraisiais metais išaugo dėl įvairių priežasčių. Tai lėmė:
- augalinės mitybos populiarumas, kuriai itin svarbu palaikyti normalų geležies kiekį kraujyje ir gauti pakankamai baltymų;
- didesnis žmonių dėmesys sveikatai bei greitas gyvenimo tempas, lemiantis nuolatinį energijos trūkumą ir nuovargį;
- vis mažesnis natūralios sudėties produktų pasirinkimas, pesticidai ir herbicidai, neišvengiamai patenkantys į mūsų organizmą, didina toksinų kiekį;
- moksliniai tyrimų rezultatai, rodantys, kad sintetinių maisto papildų įsisavinimas į mūsų organizmą siekia vos 30%.
Visi šie aspektai lėmė supermaisto paklausą, kuris galėtų efektyviai stiprinti imunitetą ir palaikyti normalią organizmo sveikatą.