Receptas

Burokėlių carpaccio su chlorellos pesto

Ploni kepti burokėliai, ryškiai žalias bazilikų pesto su Powdi chlorella ir skrudinti lazdyno riešutai – užkandis, tinkantis ir kasdien, ir šventiniam stalui. Burokėlius gali iškepti iš vakaro, o pesto sutrinsi per 5 minutes.

20 min

10 ingredientų

2 žmonėms

Burokėlių carpaccio su chlorellos pesto ir riešutais

Ingredientai:

  • 3 vidutinių burokėlių (apie 400-450 g)
  • 30 g šviežių baziliko lapelių
  • 40 g graikinių riešutų (galima pakeisti pušies riešutais)
  • 1 nedidelės česnako skiltelės
  • 80 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 3 šaukštų citrinos sulčių
  • 1 valgomojo šaukšto su kaupu Powdi chlorellos
  • saujos gražgarsčių
  • 2 šaukštų skrudintų lazdyno riešutų
  • druskos ir šviežiai maltų pipirų, citrinos

Gaminimo eiga:

1. Įkaitink orkaitę iki 180 °C.2. Burokėlius patepk aliejumi, suvyniok į foliją ir kepk 45-60 min. Skubi? Naudok jau išvirtus vakuumuotus burokėlius.3. Sutrink baziliką, riešutus, česnaką, citrinos sultis, Powdi chlorellą ir alyvuogių aliejų.4. Atvėsusius burokėlius nulupk ir supjaustyk plonais griežinėliais.5. Išdėliok juos lėkštėje.6. Apšlakstyk pesto, apibarstyk gražgarstėmis ir lazdyno riešutais.7. Patiek papuošę citrinos griežinėliais ir bazilikais.

Produktai iš šio recepto

Produktai, kuriuos naudojame šiame recepte.

Visi produktai

Prenumeruok

Patinka turinys? Gauk naujus straipsnius anksčiau už kitus

Susiję receptai

  • Čija sėklų pudingas su chlorella

    10 min

    Čija sėklų pudingas su chlorella

    Kreminis čija sėklų pudingas su avokadu, kiviu ir šaukšteliu chlorellos – paruoši iš vakaro, o ryte pusryčiai jau laukia. Avokadas suteikia kreminės tekstūros, o kivio rūgštumas atsveria žolinį chlorellos skonį.

    Skaityti daugiau
  • Salotos su spirulinos ar chlorellos padažu

    5 min

    Padažas salotoms su spirulina ar chlorella

    Kreminis, gaivus padažas iš kanapių sėklų, obuolių sidro acto, česnako ir pusės šaukštelio spirulinos ar chlorellos – suplaksi per 5 minutes. Kanapių sėklos suteikia švelnumo, o actas ir česnakas paslepia jūrinį spirulinos skonį. Laikyk šaldytuve sandariame indelyje ir sunaudok per 3 dienas.

    Skaityti daugiau
  • Glotnutis su dumblių milteliais

    3 min

    Glotnutis su spirulina ar chlorella

    Žalias glotnutis iš banano, agurko, špinatų ir šaukštelio spirulinos ar chlorellos – gaivus, švelniai saldus ir paruošiamas per 3 minutes. Bananas ir agurkas paslepia žolinį skonį, todėl tiks ir tiems, kas spiruliną ragauja pirmą kartą. Patarimas: įberk 2 g Powdi acerolos – vitaminas C gerina geležies absorbciją.

    Skaityti daugiau