Ingredientai:
500 ml riebios itin šaltos grietinėlės
200 ml kondensuoto pieno
4 a.š. persijotų matcha arbatos miltelių
1,5 a.š. vanilės ekstrakto
Gaminimo eiga:
Prieš gamindamas didelį dubenį įdėk į šaldytuvą pusvalandžiui, kad atšaltų.
1. Nedideliame dubenyje sumaišyk kondensuotą pieną su vanilės ekstraktu.
2. Į atšaldytą dubenį supilk grietinėlę, suberk persijotus matcha miltelius ir plak, kol grietinėlė sustandės.
3. Trečdalį išplaktos grietinėlės sudėk į kondensuotą pieną ir lėtai išmaišyk. Tuomet šią masę sudėk į likusios plaktos grietinėlės dubenį ir išmaišyk iki vientisos masės.
4. Perpilk masę į šaldikliui tinkamus indelius, stuktelėk dugnu į stalą, kad neliktų oro burbuliukų, ir statyk į šaldiklį 4 valandoms – po dviejų valandų permaišyk.
