Ingredientai:
80 g kokoso drožlių
40 g kokoso miltų
170 g datulių be kauliukų
2 a.š. mėlynosios spirulinos miltelių / chlorelos / ciberžolės / juodųjų serbentų miltelių
3 v.š. kokoso sviesto (jei neturite, naudok bet kokį riešutų sviestą)
3 v.š. agavų, klevų ar kito mėgstamo sirupo
1-2 v.š. kokosu aliejaus
žiupsnelis druskos
Gaminimo eiga:
1. Prieš gamindami išmirkyk datules: išimk kauliukus ir užpilk karštu vandeniu, palaikyk
bent 10 minučių.
2. Kokosų aliejų išlydyk.
3. Visus ingredientus sudėk į kapoklę ar virtuvinį kombainą ir smulkink iki visi ingredientai gerai susimaišys. Jei sunkiai pavyksta, pilk dar šiek tiek tirpinto kokosų aliejaus.
4. Rankomis formuok rutuliukus. Jei nori, papildomai gali juos apvolioti kokoso drožlėse.
5. 1-2 valandoms įdėk rutuliukus į šaldiklį, kad pilnai sustingtų. Laikyti gali šaldiklyje arba šaldytuve.
